粟米要煮多久才能關火食用
冬天起床后喝上一碗香而濃稠的小米粥，會感覺渾身暖暖的，非常的舒暢。
小米熬粥養胃最好，在生高效骨痛康是哪產的活中很多飲食都有禁忌方面，只有小米與人相伴甚宜。餓時可充饑，病可醫疾；冬可暖身，夏日能祛暑。
小米，亦稱粟米，是谷類作物"粟"脫殼制成的，因其粒小，直徑約1毫米左右，故得名小米。
煮小米粥時，待到粥熟后稍稍冷卻沉淀，會看到粥的最上層浮有一層細膩的米脂，稱為"米油"，這層“米油”是被認為最有營養的，也是老年人最理想的“食用油”。
在市場上購買小米時，常會發現有兩種小米，一種為糯性小米，另一種是粳性小米。可能有的地方會有第三種——混合小米，即為糯性小米與粳性小米的混合。
那么糯性小米與粳性小米的區別是什么呢？
若以口感差異來比，糯性小米的口感更好，適合幼兒食用，更易于消化。
那么是不是就此能認定糯性小米比粳性小米要好呢？
其實不是這樣的，雖說糯性小米的口感好，但它不適合有高血壓、高高效骨痛康哪有賣血脂或者糖尿病的人吃，而粳性小米對患有三高的人來說，服用是完全沒有問題的。事實上，粳性小米的營養價值更高一些。
所以，也有的人會以這兩種小米一起混合煮粥，再配以其它食材，讓粥的營養更為多樣化。
選擇好適合自己的食材后，煮小米粥時，怎樣做才能讓米粥又香又濃稠呢？
煮小米粥的第1步：淘洗小米。
淘洗小米，不要使勁搓洗，也不要淘洗次數過多，那樣小米中水溶性的維生素等營養物質會大量的流失掉，只需要把小米放在鍋內，加水多晃洗幾次即可。
煮小米粥的第2步：浸泡小米。
淘洗完小米之后，將它浸泡30分鐘，很多人在熬小米粥的時候將這一步直接省掉了。
小米看似顆粒很小，其實它的硬度比大米還要硬，如果不提前浸泡，直接下鍋的話，熬出的小米粥是很難出油的，而且也很難燉煮熟。
所以煮小米粥前，還是把小米先浸泡30分鐘，泡好后才下鍋，這樣煮出來的小米粥更濃稠，口感也會更好。
煮小米粥的第3步：水開后下鍋煮小米高效骨痛康哪里生產的。
在生活中常聽人說：開水下小米，冷水下大米。這話不假，煮小米用開水來煮更合適些。
如果用冷水來煮小米粥，更容易糊底，必須有專人守在邊上不斷地攪拌它，而且冷水熬粥也會讓加熱時間變長，小米粥中豐富的B族維生素和葉黃素容易損失較多，所以味道也會差一些。
水開后再下小米入鍋，這樣小米會隨著滾開的水波浮起，不至于粘鍋。小米中含有75%的碳水化合物，會很快受熱糊化、吸水膨脹，所以水開后再下小米，一方面不容易糊鍋，另一方面營養也會保全得很好，味道也會更濃些。
【在煮小米粥的實際操作當中可能會遇上的問題】
一、煮一鍋小米粥放多少水合適？
粥的濃稠度隨自己的喜歡，喜歡喝稀點的粥可以多放一點水，喜歡稠一些味道的則可以少放一點水。
一般而言，小米和水的比例大概為1:9——1:15之間。需要注意的是，加水一定要一次性加足，不要中途再添水，會影響口感的。
二、煮出又濃又稠的小米粥需要多長時間？
煮粥所花費的時間，還得根據鍋里的內容量而定，食材多，則花費的時間相應的也要多。
若是很多人喝的一大鍋粥，在大火燒開后撇去浮沫，調成中小火慢慢加熱40分鐘，關火后不要立即把鍋子移開，讓它停留在灶上面15分鐘后再打開鍋蓋盛粥出來食用，這樣口感會更好些。
若是分量少，那么大火煮三分鐘左右就可以把火調成小火慢慢熬煮，這熬煮的過程鍋蓋不需全蓋上，可留出一條縫隙，這樣不會讓鍋內的食物溢出來。約煮20分鐘左右，小米粥就煮熟了。
這里需要注意的一點是，小米下鍋以后多用勺子攪動幾下，以免出現糊底的現象。在煮小米粥的過程中不斷攪拌，也可以讓小米粥變得濃稠，而且會有米油出來，喝起來口感也會香濃無比。
這里說一個實用小妙招，在水中滴入幾滴食用油，這樣在煮粥的過程中能緩解溢鍋的現象，還能增加小米粥的香味和粘稠度。
三、小米粥用什么鍋子煮才能香味濃？河南華龍產高效骨痛康膠囊
我記得有人問過：為什么外面煮的小米粥特別香特別黏，而家里煮出來的沒有外面的味道好呢？
外面煮的小米粥都為大鍋熬煮，食材多，食材與食材之間也可以起到相互加熱的作用。這就跟鄉下柴火大鍋煮紅燒肉就是比在自己家里用小鍋煮的香道理是一樣的。
我們在家中熬煮小米粥多用的是砂鍋與電壓力鍋，但我個人覺得用電壓力鍋更為方便一些，定好時間后，就不用管了。
除方便以外，電壓力鍋熬小米粥的優點是，用時較短，營養保存的好，它屬于無氧加熱、溫度也恒定，所以維生素和脂肪酸氧化的概率較低，香味也更為濃郁。
現在的炊具，越來越科學好用，很輕易地能熬出一鍋又香又濃稠的小米粥，若喜歡用砂鍋煮粥的，則可參照前面我們所說的方法，煮出來的小米粥一樣好吃。
生活是很真實的柴米油鹽，一簞食，一瓢飲。謝謝閱讀，大家有什么更好的想法，歡迎在下方評論或留言！如果大家喜歡這篇文章的話，希望大家能為我點個贊，并關注我一下，最后別忘了幫我分享，轉發一下哦！特別感謝！
