南方人比較嫌棄的4種北方食物,但北方人卻都很愛(ài)吃
南方北方具有地理上的特殊性,不僅氣候、環(huán)境不一樣,更有人文風(fēng)俗的區(qū)別。
在美食方面,也頗有不同。南方人喜歡吃的,北方人不一定喜歡;北方人每日必備的飯食兒。南方人不一定吃得消。就拿米飯來(lái)說(shuō)吧,在南方的飯店吃飯,
米飯基本上是免費(fèi)的,不夠吃還給加,而在北方粉飯店,米飯要論碗收費(fèi),但是他們的饅頭與面卻是不要錢的。今天就來(lái)聊一聊南方人不愛(ài)吃的4種北方美食,指不定有一種就是你家鄉(xiāng)的特產(chǎn)哦。被南方人拉進(jìn)“黑名單”的4種美食,北方人卻津津有味,而且還頓頓吃!
胡辣湯
胡辣湯是很多北方人最愛(ài)吃的早餐了,因?yàn)樵诶淅涞脑缟蟻?lái)上這么一碗熱乎乎的還麻辣咸口的胡辣湯是最舒服的了。而胡辣湯也有很多種,比如西安的胡辣湯、山西的胡辣湯等等,都有自己的口味,而南方人雖說(shuō)愛(ài)喝湯的,但是也是很嫌棄胡辣湯的,因?yàn)檫@個(gè)胡辣湯看起來(lái)就像是一鍋燉的菜。
燉菜
燉菜是一道東北菜肴, 東北燉菜中有“八大燉”,包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、高效骨痛康地址排骨燉豆角、鯰魚(yú)燉茄子、得莫利燉魚(yú)。作為南方人不理解的這種美味,在北方,卻獨(dú)受恩寵,幾乎每高效骨痛寧河南益康天都會(huì)吃到,大燉菜,是滿族人發(fā)明的。滿族早年以漁獵為生,住在野外,遷徙不定,烹飪器具只有吊鍋一高效骨痛康膠囊能治病嗎種,自然只好燉了,故有所謂的“八大燉”,但是南方人覺(jué)得這都燉一起,賣相也不好看。
饃饃
一位南訪小伙伴說(shuō),他一直以為北方和南方的饅頭最大的區(qū)別只是個(gè)頭問(wèn)題,其實(shí)做法和口味也是有很大差別的。因?yàn)槟戏降酿z頭是帶一點(diǎn)甜味的,加了糖或牛奶的;而北方的饅頭完全沒(méi)有一點(diǎn)多余的味道,制作的時(shí)候,只加一些酵母粉進(jìn)行發(fā)酵,蒸出的饅頭是很自然的麥香味,吃饃饃的時(shí)候,必須配著飯菜一起吃的,而且是一日三餐幾乎都會(huì)吃到,南方人都不會(huì)敢碰的。
臘八蒜