河南健元堂高效骨痛康：蘆蒿什么人不能吃
蘆蒿葉子能不能吃？
我們一般食用蘆蒿都是取其嫩莖葉，一些根狀莖也會拿來進行腌制，但是葉子卻很少有人食用，其實并不是葉子不能吃。
而是因為葉子味道比起莖來說更加苦澀一些，很多人吃不慣，久而久之就很少有人會吃蘆蒿的葉子了。
但是其實葉子的營養價值要比莖部更高，不管是維生素還是微量元素含量都更加豐富，對身體也是極好的。
蘆蒿的葉子我們在烹飪之前還是要認真摘洗干凈，把一些不新鮮的或者長了小豆豆一樣東西的全部去掉，再用鹽水浸泡清洗幾遍。
每100g蘆蒿的嫩莖葉中就含有3.6g蛋白質，比起很多蔬菜已經很不錯了，還含有豐富的維生素C和胡蘿卜素。
在各種微量元素含量上也很優秀，尤其是鈣和鐵，膳食纖維也很多，有利于腸胃蠕動，排出體內的代謝物。
蘆蒿真的是一種百搭食材，可以腌制成醬菜，也可以搭配其他蔬菜或者豆干等素炒，還能和各種肉搭配在一起做成葷菜，臘肉、雞肉、牛肉以及豬肉等都好吃。高效骨痛康衛藥準字
而蘆蒿葉的做法就要很用心了，如果適應不了比較苦澀的味道，就要用些方法將其減淡這樣就好入口了。
涼拌蘆蒿葉
買回來的蘆蒿把葉子摘下來，仔細擇取然后清洗干凈，比較深的鍋子中加入清水，放些鹽，燒開后放入蘆蒿葉子。
不用煮太久，稍微燙個幾秒時間，撈出來瀝干水分放涼備用。現在就可以去準備其他的配料了。
蒜切末，和鹽、生抽、醋、辣椒油等一起放在蘆蒿葉子上，澆上熱油，聽到噼里啪啦的聲音，香味也就出來了。
其他的調味還可以根據自己的口味調換哈，不用非要這些，最后滴幾滴麻油攪拌均勻，就可以開吃了。
蘆蒿葉子一定要注意煮的時間，太短了苦澀的味道會很大有些生，但是如果煮久了就會導致營養成分流失過多，吃起來也太軟，不好吃，五六秒時間剛剛好！
蘆蒿餡
蘆蒿不管是做成素餡還是肉餡味道都很好吃，看自己喜好選擇一種就好，不管是包包子還是包餃子，或者做成餡餅都可以。
蘆蒿洗干凈后切成小丁，蓮藕也清洗干凈去掉皮，去掉兩頭，切成小丁，用清水沖洗兩次，瀝干水分。
不介意吃辣的還可以清洗些小辣椒，去蒂去籽切丁和蓮藕丁混合，攪拌均勻。起鍋放入油，油熱后放入蓮藕丁和辣椒丁翻炒出汁水。
然后再放入蘆蒿丁，繼續翻炒，加入鹽、胡椒粉和香油等調味，翻炒均勻后盛出，這樣子蘆蒿素餡就做好了。
蘆蒿也可以做成肉餡，牛肉豬肉都很好吃，肉買回來之后清河南產高效骨痛康膠囊洗干凈然后絞成肉餡，加些耗油攪拌均勻備用。
打幾個雞蛋，炒得嫩嫩的，用筷子攪碎，加入肉餡中，朝同一個方向攪拌至上勁。蘆蒿清洗干凈后切碎加適量鹽腌制一段時間。
腌制后會出水，將汁水擠掉和肉餡混合攪拌均勻，如果覺得不夠香，可以放些蔥姜蒜末，澆上熱油，再加些香油，這樣子肉餡就做好了。
盤錦大藥房高效骨痛康 堅果碎焗蘆蒿
準備好各種堅果，放進保鮮袋中用勺子或者搟面杖等壓碎，不要壓成面哈，稍微碎一點就可以了，蘆蒿清洗干凈切小段就好。
不粘鍋中加入適量食用油，油熱后先放入蘆蒿翻炒均勻，再放入準備好的堅果碎，繼續翻炒幾分鐘，不要急著關火哦。
蓋上蓋子稍微燜上幾分鐘，火不用太大，不要糊了，也不要加水，加了水堅果就不好吃了，打開蓋子之后加些鹽等調味再稍微翻炒就可以出鍋了。
