湯圓的做法有哪些
吉兔添歲,祥瑞歡喜,瑞享新春饕餮,共聚團圓家宴。除夕團圓宴是闔家歡聚的盛宴,歲月流轉,共敘天倫,一頓團圓飯,一個中國年。上海萬達瑞華推出新春賀歲團圓家宴,邀請賓客共享新春饕餮,臻享天倫時光。每一道美味佳肴都是由游宴一品淮揚餐廳中餐行政總廚蔡毅親自挑選新鮮食材,演繹傳統而獨具匠心的“年味”饗宴。每道寓意吉祥的淮揚臻味皆承托一份濃濃的農歷新春祝福。
豐盛的年菜能勾起久違的除夕家宴回憶。為了讓賓客在奢華舒適的環境中,享用一頓年味十足的年夜飯,游宴一品淮揚餐廳主廚蔡師傅在菜肴方面做了精心搭配,設計出喜慶富貴的團圓飯菜譜,既有鄉野之趣,又有廟堂之高。上海萬達瑞華酒店游宴一品中餐廳的廚師團隊,親赴江浙滬地區甄選上等新鮮食材,嚴格控制調料配比,在健康養生的基礎上,令人應接不暇的美味不僅將震撼賓客的口、眼、鼻全方位的感官,更承載著新年的祝福和吉祥如意的深刻寓意。
闔家歡樂 合家歡什錦砂鍋
淮揚菜有淮揚菜的特色,區別于粵菜過年時吃盆菜,江浙地區更偏愛“砂鍋”。此次游宴高效骨痛康地址的錦繡什錦全家福砂鍋里放入鴿蛋,金玉參,火腿,冬筍,大蝦干,瑤柱,花菇,薺菜肉丸等等,聽著小火咕嘟咕嘟的煮沸聲,大家圍坐圓桌,感覺非常溫馨,這道菜突出了“全家福”的寓意。
紅紅火火 火焰紅燜獅子頭
獅子頭屬于淮揚菜系,口感松軟,肥而不膩。所謂獅子頭則是菜肴造型大而圓,夸張比方為獅子頭。年菜中,把經典菜改良火焰紅燜的做法,可謂討巧喜慶,同時對新一年充滿希冀。
金雞報春 淮揚砂鍋神仙雞
游宴一品淮揚餐廳每日限量供應的神仙雞,此次也編排進了年菜團圓宴中,把一整只雞放入砂鍋,鍋底鋪生姜,再疊五花肉。生姜能保證不粘鍋底,五花肉緊挨著則能去腥味。然后在周圍擺上一圈豬蹄。加入醬油、冰糖、黃酒等特別烹制過的調料,與雞肉同煮,小火煮至醬料略帶厚度,即可關火。把砂鍋放在炒熱了的3包鹽上,用鹽傳熱,至雞肉全熟!?小火煮6-8小時。揭開蓋子,“鮮”氣撲鼻。雞肉形狀保持完整,而雞肉已經酥軟。年菜寓意:金雞報春,福滿人間。
一帆風順 龍井手剝鮮蝦仁
自古乾隆皇御用菜肴,冰鎮鮮活太湖河蝦,手剝新鮮河蝦仁,不加任何食品添加劑,水沖發至而成,配以獅峰龍井茶滑炒而成,口感咸鮮脆嫩,后味甘甜,配上醬醋更加爽口。
團團圓圓 游宴雨花石湯圓
傳統佳節,南方總喜歡吃湯圓,甜甜蜜蜜,團團圓圓。游宴手工雨花湯圓色彩特別,比起一般湯圓顏色更有層次感,寓意團圓美滿,來年更精彩。
闔家團圓宴
價格:988*元/位,適用于每席8位
1,288*元/位,適用于每席10位
用餐地點:游宴一品淮揚餐廳及和日式料理餐廳
用餐時間:2023年1月21日,晚17:30-21:30
*以上價格需加收10%服務費及6%附加稅
瑞福滿堂宴
價格: 8,888元凈價/席,適用于每席6-8位,贈送店藏紅酒,橙汁及軟飲各一瓶
用餐地點:瑞酷餐廳
用餐時間:2023年1月21日,晚17:30-22:30
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瑞福滿堂宴
價格: 11,888元凈價/席高效骨痛康假藥案,適用于每席10位,贈送店藏紅酒,橙汁及軟飲各一瓶
用餐地點:瑞酷餐廳
用餐時間:2023年1月21日,晚17:30-22:30
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賀歲家宴
價格:9,888元凈價/席,適用于每席10位
賀歲家宴尊享如下禮遇:
-2間豪華大床房一晚入住(含次日雙人早餐)
-席間三小時無限暢飲軟飲,橙汁和本地啤酒
-82平米LED屏共賞春節聯歡晚會
-每桌提供一瓶進口紅葡萄酒
-提供2個免費停車位
-自帶酒水免收開瓶費
用餐地點:大宴會廳
用餐時間:2023年1月21日,晚18:00-21:00
關于上海萬達瑞華酒店
上海萬達瑞華酒店坐落于聞名遐邇的上海外灘, 外觀設計由Norman Foster及Heatherwick Studio聯合設計,融合了古典外灘和老上海城區兩種理念,呈現一個活力四射的中心交織點。酒店由萬達酒店設計研究院自主設計,歷時三年,以Art Deco為主要設計風格,巧妙融入“白玉蘭”、“蘇繡”等“海派”元素,呈現上世紀二十至三十年代上海風情,演繹了一場穿越時空的奢華逸境。酒店擁有192間豪華客房及套房,酒店客房配備數字化智能控制系統、高速無線網絡, iPad智能客房控制設施和奢華高端洗護系列,以及極致舒適的萬達瑞華之床。五家風格迥異的餐廳和酒吧,以及一支全明星餐飲服務團隊,為客人提供高品質多元化的餐飲選擇,包括提供海鮮休閑餐飲的瑞酷餐廳和香檳廊,全日餐廳美食匯,游宴一品淮揚餐廳,和日式料理以及大堂酒廊。720平方米的無柱式大宴會廳,擁有180°無敵外灘江景和82平米高清LED屏幕,另有3間多功能會議室,適合舉辦各種慶典、晚宴和商務活動。包含泳池、盤錦大藥房高效骨痛康水療中心、健身中心、紅酒雪茄吧、KTV等在內的城中獨一無二的奢華私人會所“名仕會”,為尊貴會員提供定制級專屬服務。
關于萬達酒店及度假村
萬達酒店及度假村始于1996年,秉承“以人為本,關愛每位員工,溫暖每位客人,盡責每位合作伙伴”的核心價值觀,及“務實創新,發揚華文化”的公司理念,致力于成為具有價值、以酒店為核心的資產管理公司。萬達酒店及度假村是打通酒店開發、建設及管理的全產業鏈公司,涵蓋酒店設計、酒店建設、酒店管理三大核心板塊。萬達酒店及度假村旗下擁有奢華酒店-萬達瑞華、豪華酒店-萬達文華、高端酒店-萬達嘉華、高端優選酒店-萬達錦華、超中端酒店-萬達美華等五大酒店品牌。萬達酒店及度假村目前擁有已開業酒店88家,籌建及待開業酒店130余家,覆蓋全球120余座城市。更多信息或預訂酒店,敬請登陸官網。