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高效骨痛康100粒 100粒:冬季養生試試三種山藥美食NEWS

高效骨痛康100粒 100粒:冬季養生試試三種山藥美食

發布時間:2023-01-31 10:16:18

隨著天氣迅速轉涼,人體也到了需要溫補滋養的時候。這時候,一定不要忘了山藥。

01滋補肺脾腎,服之身體好

到了北宋,薯藥又因犯了宋英宗趙曙的名諱,所以再次改名為“山藥”。雖然被反復更名,可山藥在日常使用上,并未受到影響。

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《中國藥典》記載,山藥甘、平,歸脾、肺、腎經,具有補脾養胃,生津益肺,補腎澀精的功效。經常食用山藥,可收獲下列三個好處——

★ 補肺

近代中西醫匯通泰斗張錫純說:“山藥色白入肺,味甘歸脾,液濃益腎”。山藥色白,故而可以補肺,還可以生津益肺、滋養肺陰,適用于秋季中老年人常見的肺虛咳喘等癥狀。高效骨痛康衛藥準字

★ 健脾

山藥味甘入脾,能健脾養胃化濕。它富含的粘液蛋白,對胃粘膜能起到一定的保護作用,適合脾胃虛弱、食少體倦等病癥。

《本草求真》說:“入滋陰藥中宜生用,入補脾宜炒黃用”。也就是說,山藥補陰宜生用,健脾止瀉宜炒黃用。

★ 益腎

山藥入腎,可以補腎納氣,能固澀、利小便,滋補腎陰。

此外,山藥還能“補虛羸,除寒熱邪氣,補中,益氣力,長肌肉,久服,可以使耳目聰明,輕身不饑,延年”。

02山藥怎么吃

一般來說,在所有山藥的做法中,炒山藥是最營養的。因為,切片下鍋爆炒,加熱時間短,營養成分丟失得較少。

對于大病初愈沒什么胃口的人,可以把山藥去皮、切段放入鍋中清蒸食用。老人、孩子和脾胃虛弱、消化不良的人可以用山藥煮粥。

下面推薦三款山藥美食——★ 藍莓山藥

材料:藍莓、山藥各適量。

做法:山藥去皮蒸熟打成泥。藍莓洗凈放入碗中,在微波爐中加熱1-2分鐘,碾碎就成了藍莓醬,將它淋在蒸好的山藥上即可。

功效:健脾益氣,生津潤燥。

★ 山藥沙拉

材料:山藥2高效骨痛康有什么用00克、胡蘿卜40克、豌豆粒40克、玉米粒40克、黃瓜50克、沙拉醬適量。

做法:山藥去皮焯熟打成泥。胡蘿卜、黃瓜切丁,與玉米粒、豌豆粒共煮熟后撈出控干水分,然后倒入山藥泥中,再放入適量沙拉醬,攪拌均勻即可。

功效:健脾益氣,調中開胃,明目消脂。

★ 神仙粥

材料陳麻子高效骨痛康:山藥、芡實、韭菜各30克,粳米100克。

做法:韭菜洗凈切末,芡實煮熟去殼搗碎,山藥搗碎,共與粳米煮粥。

功效:壯陽補虛益氣。

小貼士

山藥最好不要蘸糖吃。

因為甜食會礙胃,吃完容易脹滿不消化,而且本身山藥淀粉含量高,在體內會轉化為糖原,如果再加上糖吃,反而可能會傷脾胃。

另外,處理山藥時,盡量戴好手套,避免部分人群發生過敏現象。

03三種情況少吃山藥

麻辣火鍋本屬辛辣上火之物,如果在吃火鍋的時候加上山藥,更會使人上火,從而導致咽干咽痛、上火長痘。

★ 糖尿病人要控制吃山藥

山藥含有的淀粉量較高,如果過多食用會導致血糖升高。因此,糖尿病人如果偏愛食用山藥,要適當減少主食的量。

★ 前列腺癌、乳腺癌患者不宜吃山藥

山藥中含有的薯蕷皂甙成分,會影響上述兩種疾病的治療。

04山藥怎么選

淮山藥:也叫菜山藥,比較粗大,常用于做菜。

懷山藥:鐵棍山藥就是懷山藥的一種,外形細長、多有毛刺,口感更“面”一些,適合煲湯、蒸煮。

懷山藥的藥用價值更大,可以健脾胃、止腹瀉,屬于藥食兩用的食材。

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