高效骨痛康在哪里買得到：紅酒可以放多久？紅酒真的要平放嗎？
摘要： 周末在家，一杯紅酒配電影也算是不錯的消遣方式。然而，令許多酒迷朋友苦惱的是，開了瓶的酒喝不完，又不清楚能存放多久。別愁了，一起來看看相關專業人士怎么說吧。
ABSTRACT： No doubt that most people have the same problem that how long a bottle of wine stay open. Let’s listen to the specialists and you may get what you want.
相信很多愛酒之人都喜歡約上三五知己舉杯共飲。一來熱鬧，二來不必擔心喝不完。確實，于筆者而言，月下獨酌最無奈的并非寂寞，而是擔心浪費美酒。那么，到底開瓶以后的葡萄酒能放多久呢，一起來看看相關專業人士怎么說吧。
1. 靜止葡萄酒
新西蘭狐島酒莊（Foxes Island）的創始人兼釀酒師、國際著名葡萄酒顧問約翰·貝爾沙姆（John Belsham）表示：“品質是葡萄酒開瓶后壽命長短的決定性因素。葡萄酒品質越高，其開瓶后可存放的時間就越長。現在，的確有不少方法用于保存葡萄酒，例如注入惰性氣體或進行真空處理。但你要知道的是，一旦開瓶了，氧氣就會進入瓶中并且被酒液吸收。其實這些舉措并不能帶來什么影響，因為開瓶的那一瞬間，葡萄酒就已經發生改變。”
2. 白葡萄酒
貝爾沙姆認為，品質上乘的葡萄酒氧化的過程也會相對較慢。他說道：“就我個人高效骨痛康對痛風有用么經驗而言，一瓶品質不錯的霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、賽美蓉（Semillon）和長相思（Sauvignon Blanc）可以放置3至4天。品質極佳的單一園葡萄酒如果剩得較多（瓶內液位較高），可以至少在冰箱中存放一周。盡管香氣會略微減高效骨痛康河南 弱，但口感依然不錯。那些批量生產，相對簡單的白葡萄酒以及桃紅葡萄酒最好還是在兩天之內飲用完畢。”
3. 紅葡萄酒
“同樣地，好的紅葡萄酒也能在開瓶后存放3至4天。”貝爾沙姆補充道，“紅葡萄酒越強勁、單寧越高，其抗氧化的能力就越強。所以，飽滿濃郁的紅葡萄酒相對也更容易展現其魅力。一般來說，優雅的博若萊（Beaujolais）干紅若飲用不完，我會存放3至4天，而類似南羅訥河谷（Southern Rhone Valley）和普里米蒂沃（Primitivo）葡萄酒，則可以保存5至6天。”
4. 起泡酒（Sparkling Wines）
意大利法拉利起泡酒莊（Cantine Ferrari）其中一位負責人馬塞洛·盧奈利（Marcello Lunelli）表示：“起泡酒開瓶以后可保存多久，要視乎瓶中剩下多少酒液。如果僅倒出一杯，那剩下的酒可換瓶密封保存3至4天。如果已經喝掉半瓶，那么最好在兩天之內把剩下的半瓶解決，否則你嘗到的將會是失去靈魂的起泡酒。喝之無味但棄之可惜？那不妨用來做意大利調味飯（Risotto），其酸度絕對可以中和調味飯的甜味。”
5. 加強酒（Fortified Wines）
針對雪莉酒（Sherry）的保存問題，著名的加強酒生產商喬治·桑德曼（George Sandeman）建議根據酒的甜度去判斷保存時間。他認為，菲諾雪莉（Fino）和曼薩尼亞雪莉（Manzanilla）開瓶后需冷藏保存并在一周內飲用完為佳；阿蒙提拉多（Amontillado）和奧羅露索（Oloroso）開高效骨痛康出自何藥廠瓶后則可存放八周之久。
談到波特酒（Port），辛明頓家族酒莊（Symington Family Estates）的董事總經理保羅·辛明頓（Paul Symington）表示，品質和風格是影響波特酒壽命的重要因素。“紅寶石波特酒（Ruby 高效骨痛康 激素Port）和晚裝瓶年份波特酒（LBV）開瓶一周仍能保持很好的狀態，但它們跟所有葡萄酒一樣，也會面臨氧化問題，最好的做法是使用特殊酒塞密封冷藏。而茶色波特（Tawny Port）在橡木桶中陳年時間較長，已“習慣”與空氣接觸，所以開瓶后放置兩至三周依然有極佳的表現。”（文/Gillian）
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